Прес-реліз "Можливість киян купувати делікатесні вироби"
Субота, 17 лютого 2018, 09:00
Порівняна більшість киян (41%) можуть купувати делікатесні продукти (ікру, дорогі м’ясні, рибні, сирні вироби, дорогі торти, солодощі тощо) лише за особливої нагоди – на свята, дні народження тощо.
Про це свідчать дані опитування, проведеного Дослідницьким центром «SPHERA» з 31 січня по 11 лютого 2018 року у Києві серед постійних мешканців міста від 18 до 65 років, тобто населення, яке має порівняно вищу купівельну спроможність, аніж молодші та старші респонденти. Загалом опитали 1650 респондентів за вибіркою, репрезентативною для всього міста.
Понад чверть опитаних стверджують, що можуть придбати будь-які делікатеси у будь- який час, коли їм захочеться. Ще 16% відповідають, що можуть купувати делікатесні вироби у будь-який час, але лише деякі з них. І дванадцять відсотків респондентів зізналися, що взагалі не можуть дозволити собі купувати будь-які делікатесні продукти. Як повідомив керівник Центру, доктор соціологічних наук, Олександр Шульга: «Для відповіді на дане питання респондентам пропонувалася так звана методика «таємної скриньки»: респондент не озвучував свою відповідь інтерв’юеру, а сам обирав на екрані планшету відповідну альтернативу і натискав кнопку «зберегти». Таким чином, інтерв’юер не міг бачити, що обрав респондент. Через це сам респондент міг більш щиро відповідати на питання, яке могло бути для нього чутливим».
Опитування проводилося у вигляді особистого (face-to- face) формалізованого інтерв’ю на виході з закладів роздрібної торгівлі за методикою CAPI (Computer Assisted Personal Interview). Вибірка багатоступенева, з випадковим відбором на останньому етапі. Статистична похибка вибірки (з імовірністю 0,95) не перевищує 2,4%.

